ロースト：★★★☆☆（シティ～フルシティ） 苦み：★★☆☆☆ 酸味：★★☆☆☆ 甘味：★★★☆☆ ★マンデリンを中心に据えたアフターミックスのハウスブレンドです。中深前後のブレンドですが、「すっきりしていて毎日でも飲める」事を意識しています。季節や豆の状態により配合バランスを変える場合があります。 ★内容量：100g ★送料は別途頂戴いたします。 クリックポストで、100g袋を3袋まで同梱可能です。 ★ご注文タイミングにより、次のロースト日程まで間が空いてしまい、お届けまで少々お待ちいただく場合がございますが、なにとぞご了承ください。 ★賞味期限：焙煎日から30日（焙煎日は袋に記載しております） ★保存方法 ・高温や直射日光を避け、常温保存又は冷暗所にて保存 　（冷蔵、冷凍保存も有効です）

ロースト：★★★★☆（フレンチ） 苦み：★★★☆☆ 酸味：★☆☆☆☆ 甘味：★★★☆☆ ★プレミックスのハウスブレンドです。深煎りの苦味と甘味のその奥に、ほんのり酸味を感じるポイントを目指しています。季節や豆の状態により配合バランスを変える場合があります。 ★内容量：100g ★送料は別途頂戴いたします。 クリックポストで、100g袋を3袋まで同梱可能です。 ★ご注文タイミングにより、次のロースト日程まで間が空いてしまい、お届けまで少々お待ちいただく場合がございますが、なにとぞご了承ください。 ★賞味期限：焙煎日から30日（焙煎日は袋に記載しております） ★保存方法 ・高温や直射日光を避け、常温保存又は冷暗所にて保存 　（冷蔵、冷凍保存も有効です）

ロースト：★★★★☆（フレンチ） 苦み：★★★★☆ 酸味：☆☆☆☆☆ 甘味：★★★★☆ ★深煎りのマンデリンです。店主がシングルで一番好きな豆がマンデリンです。深煎りならではの芳醇な香りと、濃厚ながらもすっきりとした苦味の奥に甘さを含み、そのまま飲んでも、ミルクを入れても、その存在感は薄れることなく、飲んだ後には余韻を感じます。少し時間をかけて飲むと、冷めるにつれ甘みが増し、味の変化も楽しめます。もちろんアイスコーヒーにしてもお楽しみいただけます。 ★内容量：100g ★送料は別途頂戴いたします。 クリックポストで、100g袋を3袋まで同梱可能です。 ★ご注文タイミングにより、次のロースト日程まで間が空いてしまい、お届けまで少々お待ちいただく場合がございますが、なにとぞご了承ください。 ★豆の基本情報 生産地域：スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン 輸出業者：エカヌサジャヤ社 標高 ：1,400～1,500m 栽培品種：ティピカ系 商品規格：G1、スクリーンサイズ17UP 精選方法：WET HULLED（スマトラ式） クロップ：2023年5-7月 SCA評価：83.25点 ★賞味期限：焙煎日から30日（焙煎日は袋に記載しております） ★保存方法 ・高温や直射日光を避け、常温保存又は冷暗所にて保存 　（冷蔵、冷凍保存も有効です）

ロースト：★★★☆☆（フルシティ） 苦み：★★★☆☆ 酸味：★★☆☆☆ 甘味：★★☆☆☆ ★中深煎りのグァテマラSHBです。深めに煎ってもナッツやベリーを思わせる酸味が残り、フルーティな甘味が余韻として続きます。華やかな香りはグァテマラならでは。 ★内容量：100g ★送料は別途頂戴いたします。 クリックポストで、100g袋を3袋まで同梱可能です。 ★ご注文タイミングにより、次のロースト日程まで間が空いてしまい、お届けまで少々お待ちいただく場合がございますが、なにとぞご了承ください。 ★豆の基本情報 生産地域：グァテマラ共和国　ウエウエテナンゴ県　サンペドロネクタ　イスル村 生産者：Las Roras(ラス・ロラス)農園 標高 ：1,500m 栽培品種：ブルボン種 商品規格：SHB、S19…9%、S18…22％、S17…36％、S16…20％、S15…13% 精選方法：WASHED クロップ：2022/2023 Qグレード認証：84.33点 ★賞味期限：焙煎日から30日（焙煎日は袋に記載しております） ★保存方法 ・高温や直射日光を避け、常温保存又は冷暗所にて保存 　（冷蔵、冷凍保存も有効です）

ロースト：★★★☆☆（シティ～フルシティ） 苦み：★★☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘味：★★☆☆☆ ★少し浅めの中深煎りのコロンビア です。マイルドコーヒーの代表選手といわれるコロンビアですが、スウィートベリー SUPは、果実のような香り・風味に加え、チョコレートのようなコクのある甘味があり、ただのマイルドではない個性を主張します。価格も含め、トータルバランスの良いコーヒーで、おススメです。 ★内容量：100g ★送料は別途頂戴いたします。 クリックポストで、100g袋を3袋まで同梱可能です。 ★ご注文タイミングにより、次のロースト日程まで間が空いてしまい、お届けまで少々お待ちいただく場合がございますが、なにとぞご了承ください。 ★豆の基本情報 生産地域：コロンビア共和国　ウイラ県 輸出業者：SKN 標高 ：1,300～1,800m 栽培品種：カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど 商品規格：SUP、S17UP 精選方法：WASHED クロップ：23年10-12月頃 SCA評価：83点 ★賞味期限：焙煎日から30日（焙煎日は袋に記載しております） ★保存方法 ・高温や直射日光を避け、常温保存又は冷暗所にて保存 　（冷蔵、冷凍保存も有効です）

ロースト：★★★☆☆（フルシティ） 苦み：★★★☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘味：★★★☆☆ ★中深煎りのタンザニアです。昭和の頃のコーヒーイメージだと、キリマンジャロという呼び名で、どっしりとした苦味の中に酸味も残る王道な感じ。Roast Shackのタンザニアは、カシスやオレンジ、ドライフルーツを思わせる香りと酸味の中に、カラメルのようなコクと苦味を湛えた、まろやかでしっとりと甘いコーヒーです。 ★内容量：100g ★送料は別途頂戴いたします。 クリックポストで、100g袋を3袋まで同梱可能です。 ★ご注文タイミングにより、次のロースト日程まで間が空いてしまい、お届けまで少々お待ちいただく場合がございますが、なにとぞご了承ください。 ★豆の基本情報 生産地域：タンザニア南部 ンボジ(Mbozi) Songwe 生産者団体：NANGONDO AMCOS 標高 ：約1,900m 栽培品種：ケント など 商品規格：AA(S18)、KIBO 精選方法：WASHED クロップ：2022/2023 SCA評価：83点 ★賞味期限：焙煎日から30日（焙煎日は袋に記載しております） ★保存方法 ・高温や直射日光を避け、常温保存又は冷暗所にて保存 　（冷蔵、冷凍保存も有効です）

ロースト：★★★☆☆（フルシティ） 苦み：★★★☆☆ 酸味：★★☆☆☆ 甘味：★★★★☆ ★中深煎りのブラジルです。供給元カルモコーヒーの売り文句のひとつが「ブラジルらしからぬ明るい酸味」です。スクリーンサイズを小さく抑えて安価に提供されており、そのぶどうやオレンジのような酸味を含んだ風味と、チョコレートや黒蜜のような甘味を手軽な価格で楽しめます。全体のバランスも良く、飲んだ後の余韻が楽しめます。 ★内容量：100g ★送料は別途頂戴いたします。 クリックポストで、100g袋を3袋まで同梱可能です。 ★ご注文タイミングにより、次のロースト日程まで間が空いてしまい、お届けまで少々お待ちいただく場合がございますが、なにとぞご了承ください。 ★豆の基本情報 生産地域：ミナスジェライス州カルモデミナス 輸出業者：カルモコーヒー社 標高 ：平均1,250ｍ 栽培品種：ブルボンアマレロ 商品規格：NO2、S15 精選方法：NATURAL クロップ：2023/24 SCA評価：81.875点 ★賞味期限：焙煎日から30日（焙煎日は袋に記載しております） ★保存方法 ・高温や直射日光を避け、常温保存又は冷暗所にて保存 　（冷蔵、冷凍保存も有効です）

ロースト：★★☆☆☆（ハイ） 苦み：★★☆☆☆ 酸味：★★☆☆☆ 甘味：★★★☆☆ ★中煎りのエチオピアです（※RoastShackの中煎りは他店よりもやや深めと思います）。パナマの超有名・超高価なゲイシャとはグレードも精製方法も違いますが、ゲイシャ種特有の、フローラルな甘酸っぱい香りやフルーツを思わせる風味が楽しめる、コスパの良い豆です。ナチュラル精製のG3だけに、生豆起因の煎りムラが目立ちますが、それが却って複雑な香味を演出しているように思います。昔ながらのモカとはちょっと違う、爽やかな酸による後味や余韻を楽しんでいただければ幸いです。 ★内容量：100g ★送料は別途頂戴いたします。 クリックポストで、100g袋を3袋まで同梱可能です。 ★ご注文タイミングにより、次のロースト日程まで間が空いてしまい、お届けまで少々お待ちいただく場合がございますが、なにとぞご了承ください。 ★豆の基本情報 生産地域：エチオピア連邦民主共和国　カッファ(Kaffa)地域　ゲイシャ(Gecha)県　ゲワタ(Gewata)地区 農園名：ガニチ(Ganiti)農園 標高 ：1,900～2,100m 栽培品種：ゲイシャ種 商品規格：S19…10％、S18‥19％　S17‥27％　S16‥27％　S15‥12％　S14‥5％ 精選方法：NATURAL クロップ：2022/23 品質評価：---点　※SCAやQグレードの評価点はありません ★賞味期限：焙煎日から30日（焙煎日は袋に記載しております） ★保存方法 ・高温や直射日光を避け、常温保存又は冷暗所にて保存 　（冷蔵、冷凍保存も有効です）